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红炖羊肉的做法

2019-05-14 22:48:02 | 来源: 体育

红炖羊肉的材料:羊腿肉800克,洋葱2个,胡萝卜(大个)3个。

红炖羊肉的做法:1。将羊腿肉放入冷水中,边加热边去血沫,直到血沫撇清为止。

2。可以用锅中已有的汤,也可用新水,放入干净的羊腿肉,汤需没过肉。老抽3汤勺,糖3茶匙,盐3茶匙,的方法是尝尝汤的味道,觉得甜咸适合便可,也可放入适当西红柿酱使得汤和肉的色彩更好看些。

3。同时可放入花椒15⑵0粒,切碎的洋葱,然后大火煮开,小火炖2个小时,将胡萝卜切好放入,再炖半个小时便可。

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