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蒜末粉丝蒸扇贝toutiao

2019-01-12 04:46:27 | 来源: 娱乐

蒜末粉丝蒸扇贝 生活中常见的佳肴有很多,在对一些佳肴选择的时候,需要对它的各方面进行认识,这样在吃的时候,对身体才不会有任何的损害,那蒜末粉丝蒸扇贝是很多人比较喜爱的选择,这样的食物吃的时候,对身体蛋白质、维生素、钾、钠的补充非常不错,而且常吃利于人体各方面发展。少儿发烧怎么退烧
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那很多人对蒜末粉丝蒸扇贝做法并不是很清楚小孩一咳嗽就吐是什么原因
,这就需要在选择它之前,对它在制作上,进行一些了解,是制作蒜末粉丝蒸扇贝的时候,都是可以顺利的进行。

蒜末粉丝蒸扇贝:

食材准备:冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。

制作步骤

1、冷冻扇贝自然解冻,将贝肉与贝壳分开,把贝肉的内脏,也就是看上去黑乎乎的东西去除,再用刷子把扇贝壳里外都刷净备用;

2、用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻;

3、小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用;

4、炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧至2成热时(手放在油上能感觉到温热)宝宝夜间咳嗽
,将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,和油一起盛出,晾凉以后加入盐和鸡粉调匀(这个调味品的量根据自己的口味尝一下,只要记住一点,扇贝和粉丝的咸淡味就靠蒜蓉来调剂,后面不再添加任何调味料了);

5、粉丝用温水泡软,再用开水过一下,捞起沥干备用;

6、将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状;

7、然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇贝肉上(蒜蓉涂抹的量也要依个人喜好,并注意蒜蓉的咸度);

8、蒸锅水烧开,将扇贝整齐的平放在盘中,放入蒸锅用大火蒸(大个的扇贝蒸5分钟,小个的蒸3分钟);

9、把炒锅烧热,倒入少许食用油,趁着油没热的功夫把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上,然后把烧烫的热油均匀的淋在上面就大功告成啦。

以上就是对蒜末粉丝蒸扇贝做法详细介绍,在制作蒜末粉丝蒸扇贝佳肴的时候,按照以上方法制作,不过在制作这类佳肴的过程中,食材的选择也是很关键,扇贝一定要选择新鲜的,这样吃的时候利于人体各方面发展。

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